Esta es la ex Viña de Joan Manuel Serrat
Perinet Winery, los vinos que no se rinden ante las dificultades
La empresa apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y exporta sus caldos a todo el mundo
LORENA FARRÀS PÉREZ
27/03/2021 00:05
En 1998, el cantautor Joan Manuel Serrat compró, junto con otros dos amigos, el que ahora es Perinet Winery. Plantaron 22 hectáreas de viña en la comarca del Priorat, pero cuando empezaban a recoger los primeros frutos y a elaborar los primeros vinos, les sorprendió la crisis del 2008. La situación económica llevó a los tres socios a ponerla a la venta, aunque Serrat aguantó las pérdidas de la empresa hasta encontrar a alguien que tuviera la misma pasión por la uva y el vino que tenía él. Este alguien fue un grupo de once socios de distintos países del mundo, que se hicieron con la bodega en el año 2013.
Tras pagar cerca de cinco millones de euros para la adquisición de la bodega y realizar varias inversiones para su puesta en marcha, los nuevos propietarios salieron al mercado con una producción de unos pocos miles de botellas. “Al inicio, Estados Unidos eran nuestro principal mercado, pero han sido años muy inciertos con el presidente Trump en el gobierno y, por estrategia empresarial, hemos abierto las ventas a más países”, explica Antoni Sánchez-Ortiz, responsable de la empresa.
Modelo
La recolección de la uva es manual y no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas
En la actualidad, Perinet Winery cuenta con una producción de 70.000 botellas, el 60% de las cuales tienen como destino Estados Unidos. Se trata de vinos de gama media-alta, con precios de entre 20 y 120 euros la botella. La bodega apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente, sin pesticidas o herbicidas, y por la recolección manual, sin maquinaria. Acaban de implantar una instalación solar para el autoconsumo de electricidad, que ha sido financiada en parte a través de la plataforma de financiación colectiva Ecrowd, acreditada por Acció.
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